昨日のTVで、ミシュランガイド東京2016が紹介されていました。 amazonで3240円 チョット高い。 ☆の数はどんな審査基準で評価されるのか気になったので調べてみました。 以下、ミシュランHPより引用 星が輝くのはお店の上ではなく、お皿の上。日本でも、レス…